Work in progress
Se prima era così, ora piano piano il nostro piccolo laboratorio solidale prende forma!
Se prima era così, ora piano piano il nostro piccolo laboratorio solidale prende forma!
Oggi è arrivato il fatitico giorno. Qualcuno di lungamente aspettato e temuto e venuto a farci visita in quel di Via Mattei 7/c. Gli ispettori USL, coloro che possono fare il bello e il cattivo tempo del tuo laboratorio sono venuti a darci il loro parere igenico sanitario.
Sono arrivati, con passo deciso e con sorriso sereno sul viso (non sono poi così spaventosi come ce li eravamo prospettati!). Hanno chiesto, toccato, annusato, perquisito, confabulato..
E alla fine? Tutto bene ragazzi. A parte questo, questo e questaltro. Tutte cosucce rimediabili, lavori da poco insomma. E poi con lo stesso viso sereno con qui sono arrivati se ne vanno. Non è stato poi così terribile!
A breve (forse!) riceveremo la lettera con il loro parere..e poi si parteeeee!
Con un pò di anticipo rispetto agli anni scorsi è giunto il momento della raccolta della Malva. Con i suoi caratteristici fiorellini viola, la Malva è diffusa nei luoghi erbosi incolti, ai margini delle strade ed è possibile trovarla dal livello del mare fino al piano montano.
La pianta contiene numerosi rincipi attivi tra i quali abbondanti mucillagini, vitamine (A, B, C) e sali minerali. La Malva trova numerosi imieghi in fioterapia e in cosmetica. Per quanto rigurda l’uso cosmetico esratti e cataplasmi di malva sono cinsigliati per l’azione antiinfiammatoria (agisce sulla pelle e sulle mucose con le quali viene in contatto), emolliente e vulneraria. Da sempre pianta di bellezza e legata alla sfera femminile.
Sin dall’antichità questa pianta era conosciuta per le sue ottime proprietà, tanto che anche il nome scientifico della pianta deriva del greco malaks, molle, con chiaro riferimento alle sue proprietà mollienti, e dal latino sylvestris, delle selve.
L’olivo, o ulivo (Olea europaea L., Oleacea della tribù delle Oleinee), nodoso e argenteo, è un albero o un arbustone sempreverde, alto dai 5 agli 8 metri (a volte sino a 15), con una circonferenza che può raggiungere i 6 ed è considerato l’albero-tipo del clima mediterraneo.
Le origini di quest’albero sono molto più remote. Tracce fossili dell’olivo spontaneo, nella zona mediterranea, portano la data di milioni di anni fa, prima cioè della comparsa dell’uomo. Continue Reading »
Sabato 27 e Domenica 28 Maggio saremo a “San Bartolo in festa” con i nostri prodotti. Alla vista del mare e immersi nel 1.600 ettari del parco San Bartolo si danzerà, gusteranno deliziosi manicaretti e si respirerà a pieni polmoni la frizzante e gioiosa aria di primavera… Da non perdere!
Ormai abbiamo ceduto all’incompetenza e arroganza dell’albo artigiani e abbiamo deciso che, pur essendo artigiani che pur artigiani non si può ci saremo iscritti al registro delle imprese con tutto ciò che ne comporta. Il motivo della disputa era il fatto che, se mi fossi avvalsa di una consulenza esterna di un chimico, non sarei stata artigiana. Bho?? Comunque tutto viene prodotto a mano, senza macchinari, nè catene di montaggio… A me, come a molte altre persone ciò sembra assurdo..ma è inutile farsi il sangue amaro e cerchiamo comunque di andare avanti..
Ma la storia non finisce qui. Iscriversi al registro delle imprese non dovrebbe comportare troppi problemi no?? E invece..
Per iscriversi al registro delle imprese è necessario consegnare l’autorizzazione ministeriale. E per avere l’autorizzazione ministeriale occorre essere iscritti al registro delle imprese. Bene.
Un cane che si morde la coda, insomma.